경기도 안산시 고잔동에 위치한 돼지고기 구이전문점으로 국내산 한돈을 중심으로 삼겹살과 목살, 다양한 특수부위를 판매하는 고기전문점 창업 매물입니다.
직접 고기를 구워주는 그릴링 서비스를 특징으로 하는 매장으로 고객들이 식사와 대화에 집중할 수 있는 외식환경을 제공하며 가족 외식과 직장인 회식에 적합한 업종입니다.
생삼겹살과 특목살, 항정살, 갈매기살, 가브리살 등 다양한 구이메뉴를 취급하고 있어 삼겹살전문점, 숙성돼지고기전문점, 한돈구이전문점 등으로 운영을 검토하기 좋은 매장입니다.
■ 매출과 수익
삼겹살과 목살을 비롯한 다양한 돼지고기 부위를 중심으로 판매하는 구조로 고객의 방문 인원과 주문 구성에 따라 객단가를 형성할 수 있는 고기전문점입니다.
한돈냉삼과 한우차돌박이 등 선택 가능한 구이메뉴를 갖추고 있으며 기본 고기 주문 외에 추가 부위 주문을 통해 테이블당 판매금액을 확대할 수 있는 메뉴구성이 특징입니다.
김치찌개와 차돌된장찌개, 냉면, 국수, 계란찜, 도시락 김치볶음밥 등 식사메뉴를 함께 판매하고 있어 고기 주문 이후 추가 식사와 마무리 메뉴를 통한 매출 형성이 가능합니다.
■ 시설과 인테리어
기존 돼지고기 구이전문점으로 사용되는 매장으로 고객이 테이블에서 직접 구이요리를 즐길 수 있는 홀 영업공간을 갖추고 있어 고기전문점 운영에 적합한 공간입니다.
가족 외식과 직장인 회식, 지인 모임 등 여러 명이 함께 방문하는 고객을 대상으로 운영되는 음식점으로 테이블 중심의 식사공간을 활용할 수 있는 것이 특징입니다.
기존 매장의 구이시설과 조리공간을 활용하는 방향으로 창업을 검토할 수 있으며 실제 시설과 집기의 포함 범위 및 설비 상태는 현장 확인을 통해 협의할 수 있습니다.
■ 입지와 특징설명
경기도 안산시 고잔동 중심상업지역에 위치한 매장으로 주변에 음식점과 카페, 주점 등 다양한 외식업체가 밀집되어 있어 식사와 모임을 목적으로 방문하는 고객들의 이동이 이루어지는 상권입니다.
인근에는 NC백화점 안산고잔점과 각종 상업시설, 업무시설이 형성되어 있어 쇼핑과 업무, 외식 목적의 방문객이 함께 유입되는 복합상권의 특징을 갖추고 있습니다.
고잔동의 공동주택 생활권과 중심상업지역이 연결되는 위치로 인근 거주민과 직장인, 상업시설 방문객을 대상으로 저녁 외식 및 모임수요를 확보하기 좋은 입지입니다.
■ 매매사유
점주 개인 사유로 내놓습니다.